CASTELLA FACTRY

カステラ工房

CASTELLA FACTRY

カステラ工房

本館のショップに併設しているカステラ工房。
国産の材料にこだわり、富士北麓の水を使用し一から丁寧に作っています。
しっとりとしつつ食べ応えのある食感は手作りならではで、ここでしか求められない味わい。

お味は「プレーン」・「抹茶」・「ラベンダー」の3種類から。
箱入りと色んな味を楽しみたい方のためにカットカステラをご用意しております。

卵

シロップ

カステラ

カステラ

河口湖手づくりかすてら

HAND MADE

河口湖手づくりかすてら

甘くしっとりふっくらとした懐かしいカステラを楽しめます。また「かすてらすく」は香ばしくてサクッとした食感が子どもたちにも大人気!

◎金額 【箱入り】650円  【カット】130円
    【カステラスク】スティックタイプ:600円

カステラスク
ラベンダーかすてら

LAVENDER

ラベンダーかすてら

ラベンダーは富士河口湖町のハーブ文化と香りの代名詞として親しまれてきました。そのラベンダーをふんだんに使用した、ほんのり上品な香りの余韻が残る一品です。

◎金額 【箱入り】760円  【カット】130円

抹茶かすてら

MATCHA

抹茶かすてら

甘さの中に抹茶のほろ苦さがポイントのグリーンのカステラ。

◎金額 【箱入り】760円  【カット】130円

食べられるお花 VIOLA

VIOLA

食べられるお花

スタッフ手づくりの食べられるお花「ビオラの砂糖菓子」
ハーブティーに浮かべたり、お菓子づくりに使ってカラフルなお花を美味しく楽しめます。オシャレなおみやげで大人気です!

食べられるお花 VIOLA